Guide
Prisade krogar
Guide till de 10 bästa restaurangerna i Göteborg
Letar du efter en riktigt bra restaurang i Göteborg? Här guidar vi till Göteborgs bästa restauranger just nu. Det här är krogarna som fått toppbetyg av recensenter och som vägrar lämna en gäst besviken. Söker du efter ett restaurangbesök utöver det vanliga och befinner dig i Göteborg är det dags att boka bord på någon av dessa pärlor.
Guide till de 10 bästa restaurangerna i Göteborg
Lediga bord
Project
Internationellt
Japanskt
Nordiskt
Här är sammetsofforna under kristallkronorna nästan alltid fulla. Oavsett dag är det mycket folk. Project belönades 2021 med en stjärna i Guide Michelin. Maten är i världsklass och atmosfären avslappnad och välkomnande.
Södra Vägen 45
Göteborg
Familjen
Nordiskt
Familjen är ett modernt brasserie med värme och personlighet – med målet är att gästen ska känna sig som hemma, som en del av “familjen”. Köket fokuserar på modern västsvensk gastronomi med säsongsbaserade råvaror, ofta lokala producenter. De har belönats med Guide Michelins utmärkelse "Bib Gourmand", för smakfull mat till rimligt pris.
Arkivgatan 7
Göteborg
Gurras
Internationellt
Gurras, lett av kocken Gustav Trägårdh, erbjuder lekfulla, internationella streetfood‑rätter i både små och stora portioner. Menyn överraskar med kreativa kombinationer som ankslarvsylta i tryffelponzu eller hamachi crudo med Bloody Mary-Panzanella. Restaurangen har en intim, rustik atmosfär med öppet kök och matlagning över eld.
Postgatan 16
Göteborg
Taverna Averna
Internationellt
Italienskt
Taverna Averna är en livlig bistro på Tredje Lång som serverar italienska klassiker med en modern twist, samt svenska klassiker. På menyn finns allt från carpaccio och pizzor till Toast Skagen och Biff Rydberg. Den rymliga lokalen är dekorerad med konst från över 300 lokala konstnärer, vilket skapar en unik och färgstark atmosfär.
Tredje Långgatan 9
Göteborg
Koka
Nordiskt
Svenskt
Koka är en finkrog belönad med en stjärna i Guide Michelin, men inte den klassiska finkrogen med vita dukar. Deras matfilosofi bygger på tydliga smaker av få ingredienser och lokalen har en avslappnad känsla. Koka är krav-certifierade och försöker att alltid ha ett bra miljötänk i alla delar av deras verksamhet.
Viktoriagatan 12
Göteborg
Evolushi Plus
Asiatiskt
Japanskt
Evolushi Plus tar dig bortom traditionell sushi och prövar ständigt nya kombinationer och smaker. Förbered dig på en spännande upplevelse bland sushi och mindre rätter på noga utvalda råvaror presenterade på överraskande sätt.
Teatergatan 32
Göteborg
Signum
Nordiskt
Strax utanför Göteborg vid Landvettersjön ligger Signum. Restaurangen serverar en avsmakningsmeny inspirerad av de fyra elementen – jord, eld, luft och vatten. Bakom konceptet står delägaren och matkreatören Thomas Sjögren. Signum har en stjärna i Guide Michelin.
Långenäsvägen 150
Hällsnäs
Human Restaurang
Internationellt
Nordiskt
Svenskt
Human är stjärnkocken och Årets Kock-vinnaren Martin Moses restaurang som sedan öppningen 2021 snabbt blev en favorit på Göteborgs krogscen. De serverar avsmakningsmenyer och dryckespaket där hållbarhet och kvalitet är genomgående i allt från mat till inredning.
Risåsgatan 8
Göteborg
Bikt
Internationellt
Nordiskt
När kommer till Bikt möts du av en varm atmosfär med högt i tak, stora väggar med konst och en unik miljö med känsla av Sydeuropa eller USA. Stämningen sätts av ett öppet kök, en oftast fullsatt matsal och en social bardel. Utomhus finns en solig innergård.
Kyrkogatan 20-22
Göteborg
Poppy
Nordiskt
Svenskt
På Fjärde Långgatan ligger mat- och vinbaren Poppy. Här serveras en avsmakningsmeny i 5 serveringar som tar avstamp i det nordiska köket. Menyn är i ständig förändring och justeras efter säsong och inspiration. Bakom Poppy står Tobias Jacobsen, tidigare kock på stjärnkrogen SK Mat & Männis
Fjärde Långgatan 1
Göteborg
Läs mer: 10 trendiga restauranger i Göteborg just nu
