Upptäck Göteborgs bästa restauranger för vegetarisk mat. I den här guiden hittar du adresserna för dig som vill äta grönt – oavsett om du är vegan, flexibel växtätare eller bara nyfiken på nya smaker. Från fine dining och trendiga kvarterskrogar till enklare lunchställen – alla med en sak gemensamt: riktigt bra vegetarisk mat.
Vegetariska restauranger i Göteborg
Lediga bord
Koka
Nordiskt
Svenskt
Koka är en Michelinbelönad restaurang där säsongens råvaror står i centrum. Båda avsmakningsmenyerna kan göras helt vegetariska, med grönsakerna i huvudrollen. Med omkring 90 procent ekologiska råvaror är det här en genomtänkt och hållbar fine dining-upplevelse.
Viktoriagatan 12
Göteborg
Made in China
Asiatiskt
Kinesiskt
Den asiatiska bistron och cocktailbaren Made In China är ett bra alternativ för vegetariskt med mycket smak. På menyn finns bland annat bao buns, dumplings och mindre som crispy chili rice och smashed cucumber.
Tredje Långgatan 9
Göteborg
Noot Nordik Kitchen
Nordiskt
Svenskt
Noot Nordik Kitchen & Bar är en modern nordisk restaurang i centrala Göteborg där menyerna byggs på säsongens bästa råvaror med omtanke för smak och ursprung. Här finns riktigt bra vegetariska alternativ både för lunch och middag.
Östra Larmgatan 4
Göteborg
Botánico
Asiatiskt
Sydamerikanskt
Botánico bjuder på en lekfull och kreativ fusion mellan latinamerikansk och asiatisk matlagning, med rätter som friterad nigiri med zucchini, vattenmelonsashimi och vegetariska bao buns.
Aschebergsgatan 23
Göteborg
Dubbelhakan
Italienskt
Napolitansk vedeldad pizza med smakkombinationer som vågar gå bortom det traditionella. Flera vegetariska alternativ på pizzamenyn. I glasen hälls noga utvalda, småskaliga viner – både naturvin och klassiska alternativ.
Väverigatan 5
Göteborg
Bhoga
Internationellt
Nordiskt
På Norra Hamngatan ligger Bhoga, där nordiska råvaror och säsongens skiftningar står i centrum. Den femrätters avsmakningsmenyn kan göras vegetarisk eller vegansk vid föranmälan och är ett självklart val för dig som söker en kreativ och genomarbetad matupplevelse. Även lunchen erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ.
Norra Hamngatan 10
Göteborg
Mañana Kungshöjd
Mexikanskt
Spanskt
Sydeuropeiskt
Mañana är ett tapasställe med omkring 15 vegetariska och veganska alternativ på menyn. Här hittar du klassiska favoriter som patatas bravas, smördegsrullar, ostfyllda tortillas och halloumiburgare.
Lasarettsgatan 6
Göteborg
Fler vegetariska krogtips i Göteborg
Beets, Drottninggatan 55. Matbar kända för sina fräscha, kreativa sallader och hälsosamma rätter med noggrant utvalda råvaror.
Alkemisten, Lindholmspiren 2 & Gustaf Dalénsgatan 14. Kaffebar som serverar vegetarisk och vegansk lunch på vardagar. De erbjuder även riktigt bra kaffe och goda söta grejer.
