Krogarna för alla köttälskare

AG behöver knappast en närmare presentation. Johan Jureskogs och Klas Ljungquists köttrestaurang har under många år varit en av de absolut bästa och mest populära restaurangerna i Stockholm, och vill du inte ha en bit av de hängmörade köttstycken som hänger på display, är hamburgaren i baren en anledning att återvända.

Berömda drinkar och en fantastisk dessertmeny i all ära – nu handlar det om bra kött och Svartengrens har det du söker. Med fokus på närproducerat och småskaliga producenter serverar de kött av högsta klass, och berättar gärna om varifrån köttet kommer, vilken typ av ko det var och hur länge just din bit har hängmörats.

Boqueria må vara mest känt för sina tapas och pintxos, men oavsett om ni beställer in en Tomahawk steak från grillen och delar hela sällskapet eller väljer från menyns Carnes-sektion kan ni lita på en sak: Boqueria vet hur man hanterar en köttbit.

Tennstopet Grill är den moderna systerkrogen till klassiska Tennstopet, med ett trevligt läge vid Vasaparken och en avslappnad atmosfär som passar både lunch, middag och ett glas i baren. Här möts klassisk kvarterskrogkänsla med rätter från grillen.

Sperling & Co på Stureplan hyllar den europeiska grilltraditionen med moderna smaker och öppen eld. Under ledning av Årets Kock 2024, Michael Andersson, serveras noggrant utvalda råvaror som både små och stora rätter i en inbjudande och avslappnad miljö.

Lennart Och Bror serverar en kortare meny där kvalitetskött sätter prägeln. Hit går du för köttmackor, burgare, eller för en riktig fin köttbit till middag. Och såklart för att ta del av den trevliga stämningen.

ERTH är en hybrid av en köttdeli, gastronomisk restaurang och take-away där rotisseriet är hjärtat i verksamheten. Här serveras alltid en dagens rätt, ”plat du jour” och deras smakrika Goffa-mackor med extra allt. Boka in en köttprovning med deras ”Köttsommelier” och ta del av en smakresa bland förstklassigt nötkött och goda tillbehör.

Griffins är en sammetsklädd dröm för alla köttälskare. Beställ in kötträtter från grillen eller deras berömda korv med bröd eller kanske populära råbiffen. Den lekfulla inredningen och trevliga stämningen gör att du vill stanna här hela kvällen.

Rolfs Kök förvaltas väl, av duon bakom AG, inte minst när det kommer till kötträtterna. Menyn innehåller både restaurangens klassiker och nyare varmrätter, och tillsammans täcker de två sektionerna in ett stort spann av spännande kötträtter. Grundaren Rolfs idé var att inbjuda gästen att delta i skapandet av maträtten och därför är köket helt öppet och från baren kan man följa processen av hur en maträtt blir till.

Till Las Brasas går du för riktigt bra kött som chuleton, olika sorters wagyubiff och entrecote. Menyn är uppdelad i tapas och grillade kötträtter, inredningen är inspirerad av Sydamerika och Spanien.

Hos The Old Smokehouse i Nacka kombineras amerikansk barbecuetradition med svenskt rökhantverk till en underbar utsikt över Lännerstasundet. Inspirationen kommer från den amerikanska södern och Karibien med alltifrån heta kryddblandningar till härlig choklad och rom. Ett guldtips om man letar efter ett äkta smoke- och steakhouse i Stockholm.

En smokehouse-restaurang och en perfekt plats att stilla sina köttcravings på. Här röker de allt kött i amerikanska rökar med den finaste sortens hickoryträ. Välj protein som bland annat brisket och pulled pork och matcha sedan med någon smarrig sidorätt. Brisket & Friends finns i Stockholm city, på Söder, i Årsta och Sickla samt i Göteborg.

Hos La Brace finns ett stort urval av kött från olika delar av världen. Upplägget är att du sedan lägger till ditt eget val av grönsaker, kolhydrater och såser. Det finns även fisk och vegetariska alternativ. Till detta serveras noga utvalda viner, öl och cocktails från baren, där det även finns en mindre barmeny.

Köttmästarn på Tegnérgatan är en avslappnad köttrestaurang i Stockholm där grill, rök och vedugn står i centrum. Här serveras generösa rätter med noggrant utvalda råvaror, från träkolsgrillat kött och skaldjur till grönsaker och fisk med smaker från hela världen.

Grill är en av Stockholms mest välkända köttrestauranger, där eld, grillteknik och internationella smaker står i fokus. Mitt på Drottninggatan serveras allt från exklusiva köttdetaljer till fisk och vegetariska rätter, tillagade över öppen eld i restaurangens olika grillar. Med sju unika matsalar och en varm, livfull atmosfär är Grill ett populärt val för både middagar, firanden och långa kvällar.