Nyöppnat i Göteborg!

Barnet är en familjär kvarterskrog i Majorna som serverar nostalgiska rätter med en lekfull twist. Menyn betår av enkel comfort food, med både klassiker och kreativa inslag. Atmosfären är avslappnad och inbjudande, perfekt för både middag och en kväll ute med vänner.

Bistro Tuppen är en lekfull och livlig restaurang som blandar svensk husmanskost med internationella smaker. Menyn består av kreativa små och större rätter, ofta med oväntade kombinationer. Lite stökigt och trevligt – en modern kackelstuga, som de själva säger.

Fermento är en italiensk restaurang och cocktailbar som fokuserar på moderna, smakrika rätter med inspiration från det italienska köket. Menyn erbjuder både klassiska och nyskapande rätter, ofta med kreativa smakkombinationer. Baren serverar välgjorda cocktails i en stilren och inbjudande miljö.

Hernö Gin Bar har nu även öppnat i Göteborg, en stilren cocktailbar med fokus på gin från det svenska destilleriet Hernö Gin. Här serveras välbalanserade drinkar med noggrant utvalda ingredienser och hög hantverksnivå.

Meshiya är en japansk restaurang vid Svingeln med fokus på ramen, små rätter och autentiska smaker. Menyn är enkel men genomtänkt, med stort hantverk bakom buljonger och tillbehör. Lokalen är intim och livlig, inspirerad av japanska kvarterskrogar.

Svarta Hästen är en bar med fokus på schack, musik, stämning och drinkar. Atmosfären är avslappnad och på menyn finns mackor skapade i samarbete med Hasselssons.

Fula Hummern är en lekfull och modern deli och lunchrestaurang med fokus på havets smaker. Menyn kombinerar fisk och skaldjur med kreativa drinkar i en avslappnad men livlig miljö. Stället är känt för sin personliga stil, humoristiska ton och drivs av krögaren bakom Alba och Röda rummet, Marcus Bortheiry.

Järn är en alkoholfri mocktailbar som fokuserar på välgjorda, vuxna drinkar utan alkohol. Baren är känd för sina kreativa smakkombinationer och för att använda alkoholfri sprit från varumärket Järn. Med en stilren och avslappnad atmosfär vill Järn visa att uteliv och fest inte behöver kretsa kring alkohol.

Linnégatan 7. Vinbaren Wine Mechanics har öppnat nytt i Kafé Gerds gamla lokaler i Linné. En liten livlig och trevlig vinbar på Linnégatan 7 — 35 kvadrat fyllda med lokalgjorda viner, vällagad comfort food och avslappnad stämning. Här serveras vin på tapp, flaska, burk och glas tillsammans med rätter som råbiff, burrata och polpette.

The Malt House Inn är ett hotell och gastropub på krogtäta Södra Vägen. Njut av klassiska brittiska rätter och en pint, för att sedan bo över en trappa upp. Mer brittiskt än så här blir det väl inte i lilla London!

Från food truck till restaurang! Hösten 2025 öppnade Jinx Empire i fastigheten Vi på hörnet, i korsningen Stampgatan/Folkungagatan. Lokalen som är hela 300 kvadratmeter stor har fyllts med Jinx inbjudande atmosfär och rätter med asiatiska influenser.

Umarell är den nya italienska restaurangen som slog upp portarna i september 2025 i anrika Dicksonska Palatset i Göteborg. Den drivs av Oliver Ingrosso och Louise Johansson som breder ut sig över entréplanet med både matsal och två barer. Med en meny som hyllar genuin italiensk matlagning med omsorgsfullt utvalda råvaror blandas pampig miljö med varm, inbjudande stämning

Blanche Brasserie & Bar är en medelhavsinspirerad restaurang inhyst i nya Hyatt Place Gothenburg Central. Menyn varierar efter säsong och de serverar både lunch och middag. Baren är livlig, med väl kylda cocktails, och populär för after work.

Gänget bakom Botánico och Magic Flamingo har under våren öppnat ett nytt brasserie med influenser från Medelhavet. Kom förbi på lunch, middag och drinkar i en elegant miljö, här kommer det även att finnas en solig uteservering.

Tänk ett rökigt öppet kök, fräsande från grillen och kalla cocktails. Roppongi är en upplevelse för alla sinnen, både menyn och inredningen är utformad för att du ska få uppleva en modern tolkning av japansk kultur.

Kyrkogatan 13. Café Imperiet har öppnat på Göteborgs kanske populäraste innergård. Café Imperiet är ett slags kombinerat kafé, bar och deli som håller öppet varje dag från kl 11. Grannarna är Bar Bruno, Champagnebaren och Unity Jazz.

Bruksgatan 17. Bamba vid Fixfabriken har öppnat i Majorna och serverar trygg svensk husmanskost, både inne och på uteserveringen.

Viktoriagatan 2A. Prost Bierhalle har öppnat i Vasa och bjuder på precis allt en Tyskland-älskare behöver – schnitzel, bratwurst, pretzels och öl. Sitt inne i ölhallen eller på uteserveringen, darttavlor finns också.

Restaurang Human har öppnat en bakficka, Bar Human är en levande kvarterskrog och matbar med dryckesfokus.

Miss Miso har öppnat på Aschebergsgatan 26 i Göteborg. En ny samtida asiatisk restaurang och systerkrog till Project som har en stjärna i Guide Michelin. Miss Miso serverar noga komponerade rätter med inspiration från Asien, inklusive deras populära Korean Fried Chicken.

Östra Larmgatan 19. Familjen Orrmyrs restaurang Elio har slagit upp portarna på Kungsportsplatsen. Här möter Sydeuropa Göteborg i mat, vin, stök och sol. Det serveras både á la carte och setmenyer till ett fast pris.

Olof Palmes Plats 3. Palmes pentry är Folks systerkrog och bakficka vägg i vägg på Järntorget. Bakfickan kommer att ha en egen bar och serverar en avsmakningsmeny en nivå över vad som erbjuds på Folk.

Prinsgatan 3. En inte så seriös krog! Kravall är en avslappnad restaurang i Linné som drivs av krögarbröderna Miki och Kiki Ingber. Hit går du för ett eller två glas vin, ostron eller en större middag med internationella rätter.

Aschebergsgatan 40. Kvarterskrogen och vinbaren Suber har öppnat i Vasa. Här serveras mat från både Skandinavien (med fokus på svenska västkusten) och Frankrike. I vinväg hittar du både kvalitetsviner och naturviner på glas. Suber drivs av systrarna Wilma och Klara Guldbrandsen.

Järntorget 6. Hjôrdis har öppnat i Cigarrens gamla lokaler på Järntorget. Hjôrdis är en avslappnad krog som serverar husman med en twist och guilty pleasures man sällan ser på menyn annars. I baren serveras öl, groggar och snaps.

Vegagatan 50. Manfreds har utökat och öppnat en bakficka: Kaiser. Detta är Manfreds bardel med gott i glasen och enklare smårätter. Detta har dock inneburit att Manfreds har rivit sin inglasade veranda.

Nobelplatsen 2. Gänget bakom Tizne i Linné satsar på nytt – den här gången med La Taqueria, en avslappnad systerkrog i östra Göteborg. Fokus? Äkta mexikanska smaker, lagade med samma kärlek och hantverk som gjort Tizne till en favorit.