Guide
Matiga våfflor på restaurang!
Matiga våfflor på restaurang i Stockholm – Våffeldagen
Den 25 mars varje år firas våffeldagen och vi äter enligt tradition frasiga våfflor toppade med grädde, färska bär eller sylt. Men nu på senare år ser vi även belgiska våfflor och andra matiga våfflor dyka upp på stans menyer. Vi har samlat restaurangerna i Stockholm som serverar nygräddade våfflor med tillbehör som friterad kyckling eller råbiff, samt belgiska våfflor med söt eller salt topping.
Stockholms bästa matiga våfflor på restaurang
Lediga bord
Animo
Internationellt
Nordiskt
Den moderna kvarterskrogen Animo på Östermalm serverar en kreativ rätt med grillad våffla. Välj mellan tartar på oxe eller saltbakad beta som serveras med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajonnäs, ramslökskapris och just grillad våffla.
Kungstensgatan 9
Stockholm
Lydmar Hotel
Internationellt
Boutiquehotellet Lydmar Hotel på Blasieholmen serverar rätter med influenser från Manhattan. I våffelväg erbjuder de tre olika varianter under sin helgbrunch. Välj mellan belgiska våfflor med antingen rökt skinka eller kallrökt lax, pocherat ägg och hollandaise, eller den söta varianten med vaniljglass, banan, Nutella och lönnsirap.
Södra Blasieholmshamnen 2
Stockholm
Kanon
Sydamerikanskt
Sydeuropeiskt
Kanon firar våffeldagen med en hel vecka där våfflan står i fokus. Den 23–29 mars serveras både deras klassiska söta dessertvåffla samt våfflor med koreansk friterad kyckling och palestinsk qatayef, självklart med matchande dryck till.
Tjärhovsgatan 35
Stockholm
Goma Gastropub
Asiatiskt
Asiatiska Goma Gastropub har en tonfisk tartar på sin meny som serveras på en mochi-våffla med wasabimajo och tosazu, dessutom serverar de asiatisk chicken and waffles dagen till ära.
Linnégatan 1
Stockholm
NYKO Kitchen
Franskt
Italienskt
Nordiskt
Sydeuropeiskt
Kvarterskrogen NYKO Kitchen på Östermalm serverar en variant av våfflor under sin helgbrunch: Chicken and waffles med pankofriterad kyckling som serveras på en belgisk våffla med bland annat syrad morot och gurka.
Nybrogatan 61
Stockholm
Restaurang Tegelbacken
Internationellt
Sydeuropeiskt
Markus Aujalays restaurang Tegelbacken fira våffeldagen med en potatisvåffla med Oscietra Caviar, smetana, gravad citron och färska örter.
Tegelbacken 2
Stockholm
Klassiska våfflor i Stockholm
Är du ute efter mer traditionella våfflor?
Spana in dessa ställen:
- Älskade Traditioner på Södermalm
- Portvaktsstugans våffelkafé i Solna
- Klockargårdens Våffleri i Grödinge
